Turquaz

Kuruluş : 08.08.08 20.08
 
AnasayfabayramSSSKayıt OlGiriş yap
Istatistikler
Toplam 94 kayıtlı kullanıcımız var
Son kaydolan kullanıcımız: Learned

Kullanıcılarımız toplam 9490 mesaj attılar bunda 1928 konu
En son konular
» Alle bijzondere dingen in de zaanstreek
C.tesi 30 Tem. - 0:38 tarafından Misafir

» Obeptoppy
Cuma 29 Tem. - 11:21 tarafından Misafir

» psikolojk durumunuz nedir?
Paz 3 Ocak - 1:23 tarafından 3MO3

» Ayrılık ne kadar yakın?
Salı 10 Kas. - 8:56 tarafından Learned

» Bir balodasın forumdan kimleri dansa kaldırırdın ?
Salı 10 Kas. - 8:50 tarafından Learned

» SELAMMMM
Salı 10 Kas. - 8:20 tarafından Learned

» ~ UnutuLmuş muydum ?.
Salı 23 Ara. - 12:33 tarafından KaRa MeLeK

» ademi bu forumdan kim soguttuysa kim sinrlendirdiyse o kişi ademi geri döndürsün
Salı 23 Ara. - 12:30 tarafından KaRa MeLeK

» Melekler Bile Aglarmıs Günün Birinde...
Cuma 12 Ara. - 21:56 tarafından focusw7


Paylaş | 
 

 BOL PEYNİRLİ BÖREK

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek 
YazarMesaj
nevesta
Forumun Prensesi
Forumun Prensesi
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 723
Yaş : 29
Kayıt tarihi : 09/08/08

MesajKonu: BOL PEYNİRLİ BÖREK   Cuma 26 Eyl. - 13:43


BOL PEYNİRLİ BÖREK






Aslında
bu böreğin adı Pazar Böreği olmalıydı. Hemen hemen her pazar sabahı
yaparım. Eşim ve çocuklarım pazar kahvaltısında bu böreği sıcak sıcak
yemeyi çok seviyorlar. Çok sık yaptığım bu böreği herkesçe bilinen bir
tarif olması sebebi ile yayınlamayacaktım ama bu pazar börek dilimleri
bana melül melül bakarken " Bizi beğenmiyormusun?" der gibiydiler.
Bende evimizde bu kadar çok pişen böreğimize haksızlık yapmak istemedim.
Malzemeler;( ölçüler midi fırın tepsisi için olup,kendinize göre değiştirebilirsiniz.)
*4 adet yufka,
*4 adet yumurta,
*3/4 su bardağı sıvıyağ,
*2 su bardağı süt,
*1/2 su bardağı su,
*100 gr kadar otlu peynir,
*100 gr kadar beyaz peynir,
*100 gr kadar taze kaşar,
*Yeteri kadar maydanoz.
Hazırlanışı;
1-Öncelikle fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın.
2-Çukur bir kaseye yumurtaları kırın ve iyice çırpın.
3-Sıvıyağ, süt ve suyu yumurtalı karışıma katıp, karıştırın.
4-Yufkalardan bir tanesini tepsiye büzüştürerek yayın.
5-Üstüne 2 kepçe kadar sıvı karışımdan dökün.
6-2. yufkayı elinizle kopararak ufak parçalara bölün ve 1. yufkanın üstüne serpiştirerek yayın.
7-Sıvı karışımdan 2 kepçe kadar daha yufkaların üzerine gezdiri.
8-Otlı
peynir ve beyaz peyniri çatalla ezin, kaşarı rendeleyin, maydanozları
ince ince doğtayın ve hepsini karıştırarak, yufkaların üstüne
serpiştirerek yayın.
9-Kalan 2 yufkadan 1 tanesini yarıya bölün ve
kenara ayırın. Diğerlerini elinizle kopararak peynirlerin üzerine yayın
ve birinci kattan sonra tekrar sıvı karışımdan bir kepçe üstüne dökün.
10-Yarım
yufkayıda diğer yufkaların üstüne tek parça olarak yayın, yandan sarkan
kısımları, tepsinin iç kenarlarından böreğin altına doğru çevirin.
11-
Keskin bir bıçakla yufkayı istediğiniz büyüklükte dilimleyin ve kalan
sıvı karışımıda üstüne dökün ve yayılmasını sağlayın. ( Pişmeden
dilimlediğiniz börek, piştikten sonra çok rahat dilimlenir.)
12-Üstüne
susam yada çörek otu serpebilirsiniz. Bu şekilde böreği önceden
ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin.
13-Kızaran
böreği fırından çıkarın ve kurumaması için temiz bir mutfak havlusunu,
10 dk kadar üstüne örtün. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun.
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
35_KT_738
Üye
Üye
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 196
Yaş : 27
Nerden : izmir
Takma isim : KT
Kayıt tarihi : 15/09/08

MesajKonu: Geri: BOL PEYNİRLİ BÖREK   Cuma 26 Eyl. - 13:44

yhaaa resimi koyma barii nerde yaptırcaz bunu yhaaaa Smile
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://www.sirinyerarzumservis.tr.gg
<<BERNA>>
Admine
Admine
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 2099
Yaş : 27
Nerden : %%!ZM!R%%
Kayıt tarihi : 08/08/08

MesajKonu: Geri: BOL PEYNİRLİ BÖREK   Cuma 26 Eyl. - 16:07

sewgiline yada annene yaptır=)

_________________
B3RN4
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
ArseniQ
Moderatör
Moderatör
avatar

Erkek
Mesaj Sayısı : 858
Yaş : 26
Nerden : iSMiR
Takma isim : AhMeT
Kayıt tarihi : 11/09/08

MesajKonu: Geri: BOL PEYNİRLİ BÖREK   Cuma 26 Eyl. - 16:12

emeine saqlk..
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://tr.netlog.com/JiLeTh
htyCé
Moderatör
Moderatör
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 1677
Yaş : 25
Nerden : kaRanLıq*LaR üLkéSi''dén (:
Takma isim : htyCéSu (:
Kayıt tarihi : 27/08/08

MesajKonu: Geri: BOL PEYNİRLİ BÖREK   C.tesi 27 Eyl. - 16:43

éméqiné saqLıK

_________________
Kéşké coCuK oLsam yéniDén... saDécé düşTüüüm içiN caNım aCısa...cok KoşTuuqum içiN çaRpsa qaLßim...!!


2den ßir çıqınCa 1 kaLırmıŞ,YALAn !!

sén qiDinCé ßen kaLır mıyım sanıyoSun..??


Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
BOL PEYNİRLİ BÖREK
Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Turquaz :: Serbest Mekan :: Yemek Tarifleri-
Buraya geçin: